Hej tamo! Kao dobavljač strojeva s kokicama stalno me pitaju: "Koliko vremena treba da se kokice naprave u stroju za kokice?" Pa, zaronimo pravo u njega i razbijam faktore koji utječu na ovaj put.
Prvo, vrsta mašine kokica koju koristite igra ogromnu ulogu. U osnovi postoje tri glavne vrste: strojevi za štednjak, električni i komercijalni kokice.
Počnimo s proizvođačima kokica u štednjaku. To su klasični s kojima su mnogi od nas odrasli. Bacate malo kernela i ulja u lonac, stavite ga na štednjak i počnete se tresti. Obično je potrebno oko 3 - 5 minuta da se na štednjaku napravi serija kokica. Vrijeme može varirati ovisno o postavci topline štednjaka. Ako imate visokog plamenika, možda će potrajati 3 minute. Ali ako koristite nižu toplinu, recimo jer ste zabrinuti zbog spaljivanja kernela, to bi moglo potrajati do 5 minuta.
Sada su električni strojevi za kokice super popularni za kućnu upotrebu. Prikladni su i jednostavni za rad. Većina električnih proizvođača kokica može pokupiti seriju kokica za oko 2 - 4 minute. Način na koji djeluju je pomoću grijaćeg elementa za zagrijavanje ulja ili zraka (u slučaju zračnih strojeva s kokicama). Air - Poply Electric Popcorn strojevi obično su malo brži, obično završavajući šaržu za oko 2 minute. To je zato što prvo ne moraju zagrijavati ulje. S druge strane, električni strojevi za kokice na bazi ulja mogu trajati malo duže, oko 3 - 4 minute, jer trebaju zagrijati ulje na desnoj temperaturi prije nego što kerneli počnu iskakati.
Kada je riječ o komercijalnim strojevima za kokice, stvari postaju malo drugačije. Ovi loši dečki dizajnirani su za brzo i učinkovito rukovanje velikim serijama kokica. Komercijalni strojevi za kokice mogu napraviti hrpu kokica u samo 2 - 3 minute. Razlog zbog kojeg su tako brzi je taj što imaju snažne grijaće elemente i izgrađeni su kako bi izdržali kontinuiranu upotrebu. Na primjer,Komercijalni stroj za kokice za zlatnu medaljuje vrh - od - linijski komercijalni stroj koji može izbaciti svježe kokice u bilo kojem trenutku. Savršeno je za kina, karnevali ili bilo koje mjesto na kojem trebate brzo služiti puno ljudi.
Drugi čimbenik koji utječe na vrijeme iskače je količina kokica koje izrađujete. Očito će veća serija trebati duže od pop -a nego manja. Ako koristite kuću - koristite stroj za kokice i preopteretite ga previše jezgre, možda će trebati duže da se svi kerneli popne, a neki mogu čak i izgorjeti. Većina strojeva s kokicama dolazi s preporučenom količinom jezgara za korištenje po seriji. Pridržavanje ove preporuke osigurat ćete da postignete najbolje rezultate u najkraćem vremenu.
Kvaliteta jezgra kokica također je bitna. Svježe, visokokvalitetne jezgre pojavit će se brže i dosljednije od starih ili niskih kvalitetnih. Stare jezgre imaju tendenciju da imaju niži sadržaj vlage, što znači da im treba duže da se zagrijavaju i pop. Kada kupujete kokice kokica, potražite one koji su pohranjeni na hladnom, suhom mjestu i imate visok sadržaj vlage. To će ne samo smanjiti vrijeme iskačenja, već će vam pružiti i bolju seriju degustacije kokica.
Temperatura okoliša također može imati mali utjecaj na vrijeme iskakanja. U hladnom okruženju, stroj za kokice trebat će malo duže da dosegne optimalnu temperaturu iskačenja. Dakle, ako zimi koristite stroj s kokicama na otvorenom, možda ćete primijetiti da je potrebno malo više vremena da se te jezgre iskažu. S druge strane, u toplom okruženju stroj će se brže zagrijati, a postupak iskazivanja bit će brži.
Sada, razgovarajmo o komercijalnim kolicama kokica. Ovo su sjajan dodatak bilo kojem kokicama - prodaji. Mobilni su i mogu se postaviti bilo gdje. AKomercijalna kolica s kokicamapopularan je izbor među dobavljačima. Kada koristite komercijalnu košaricu, vrijeme iskačenja je slično onome komercijalnog stroja za kokice. Međutim, morate uzeti u obzir vrijeme koje je potrebno za postavljanje kolica, pokretanje stroja i početi poslužiti kokice. To bi moglo dodati dodatnih 5 - 10 minuta cjelokupnom procesu, ali nakon što sve bude pokrenuto, možete početi izrađivati svježe kokice u samo nekoliko minuta.
Tu je iMandaj za kokice, koja je poznata po svojoj pouzdanosti i učinkovitosti. Može napraviti hrpu kokica za otprilike 2 - 3 minute, baš kao i drugi high -end komercijalni strojevi. Bilo da vodite malu tvrtku ili veliki rad na skali, ovaj stroj može zadovoljiti vaše kokice - čineći potrebe.
Zaključno, vrijeme koje je potrebno za postavljanje kokica u stroju za kokice može se kretati od 2 minute za malu šaržu u zraku - pokucao električni stroj do 5 minuta za veliku seriju u proizvođaču štednjaka. Komercijalni strojevi su najbrži, obično završavaju seriju za 2 - 3 minute. Ali zapamtite, čimbenici poput vrste stroja, količine kokica, kvalitete jezgara i okoliša igraju ulogu u određivanju točnog vremena iskačenja.
Ako ste na tržištu za stroj za kokice, bilo da se radi o kućnoj upotrebi ili komercijalnom poslu, volio bih vam pomoći da pronađete savršenu. Imamo širok spektar strojeva s kokicama, od modela štednje do visokog komercijalnog. Kontaktirajte nas za više informacija i započnimo razgovor o tome kako možemo ispuniti vaše kokice - stvaranje potreba.
Reference
- "Popcorn Popping Science" od strane Nacionalnog odbora za kokice
- Različiti priručnici za proizvode kokica različitih proizvođača
